Menús

TAPAS

Aceitunas marinadas con hierbas de la Illa del Rei  5€

Pan de cristal con tomate (añadir jamón ibérico) 7€

Coca con queso fresco, tomate y piñones 15€

Selección de quesos artesanos con ‘figat’ 18€

Croquetas especiales del día (5 u.) 14€

Jamón ibérico de bellota 48 meses cortado a mano 29€

ENTRANTES Y ENSALADAS

Gazpacho del huerto de la Isla del Rey 13€

Ensalada de tomate menorquín, lechuga, alcaparras y guindillas encurtidas 18€

Ensalada de melocotón a la brasa con requesón, tomate, anacardos y rúcula 18€

Mejillones del puerto de Mahon al vapor con ajo, guindilla y manzanilla  18€

Carpaccio de gamba roja del Mediterráneo con vinagreta de tomate seco, nueces y oliva negra 26€

Ceviche de pescado y gambas rojas con aguacate y boniato dulce 27€

PARRILLA

Parrillada de verduras de mercado con salsa romesco 20€

Pollito de corral marinado con limón, ajo y hierbas de la isla 28€

Pescado del día del puerto de Mahón con alcaparras y limón s/m

Pulpo de roca del Mediterráneo con mojo verde y patatas 38€

Chuletón de vaca de Menorca a la brasa (1 kg) 90€

ARROCES

Arroz de setas de ‘Bolets de Menorca’ y alcachofas (para dos)  52€

Arroz negro Cantina con pescado de lonja, marisco y alioli (para dos) 58€

Arroz caldoso de pescados y mariscos de Menorca (para dos) 60€

ESPECIALIDADES DE CANTINA

Puerro a la parrilla con mató, avellanas tostadas y vinagreta de limón 17€

Berenjena ahumada con sobrasada y nueces 18€

Gambitas rojas de Menorca fritas con mahonesa y limon 20€

Calamar a la plancha con guixons estofados, albahaca y limon 28€

Pierna de cabrito menorquín a la brasa con patatas ahumadas y hojas verdes 58€

‘Frit’ de langosta menorquina 180€

VEGETALES

Cogollos aliñados  7€

Patatas fritas con piel al ajillo 9€

Pimientos rojos asados con almendras y vinagreta de Jerez 11€

POSTRES

Albaricoques en almíbar con helado artesano de vainilla 9€

Leche frita con miel de Menorca y helado de canela 10€

Ensaïmada de chocolate con helado artesano 10€

Tarta de queso de Mahon con higos y figat 11€

Helados artesanos (2 bolas) 7€

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