Menus

TAPES

Olives marinades amb herbes i espècies 5€

Pa amb tomàquet (amb la opció d’afegir pernil ibèric) 7€

Croquetes especials del dia (5 u.) 14€

Pa de coca amb formatge fresc, tomàquet i pinyons 17€

Selecció de formatges artesans amb figat 18€

Pernil Ibèric de gla 48 mesos tallat a mà 29€

ENTRANTS I AMANIDES

Gaspatxo de l’hort de l’Illa del Rei 13€

Amanida de tomàquet menorqui, lletuga, taperes i bitxos en vinagre 18€

Amanida de préssec a la brasa amb brossat, tomàquet, anacards i ruca 18€

Musclos del port de Mao al vapor amb all, xili I Mancanilla 18€

Carpaccio de gamba vermeil del Mediterranean amb vinagreta de tomàquet sec, nous i olive negra 26€

‘Ceviche’ de peix i gambes vermelles, alvocat i moniato 27€

GRAELLA

Graellada de verdures amb salsa romesco 20€

Peix del dia del Port de Maó amb tàperes i llimona s/m

Pollet de corral marinat amb llimona, all i herbes de l’illa 28€

Pop de roca del Mediterrani amb ‘mojo’ verd i patates 38€

Mitjana de vaca de Menorca a la graella (1 kg) 90€/kg

ARROSSOS

Arròs de bolets de ‘Bolets de Menorca’ I carxofes (2 persones)  52€

Arròs negre Cantina amb peix de la llotja, marisc i allioli 58€

Arròs caldos de piel i marisco de Menorca (2 persones) 60€

ESPECIALITATS DE CANTINA

Porro a la granela amb mato, avellanes tórrales i vinagreta de limona 17€

Albergínia fumada amb sobrassada i nous 18€

Gambetes vermelles de Menorca fregides amb maionesa i llimona* 20€

Calamar a la planxa amb guixons estofats, alfabrega i llimona 28€

Cuixa de cabaret menorqui a la brasa amb patates fumâmes i fulles verdes 58€

Frit de llagosta menorquina amb ous de corral i patates fregides 180€

VERDURES

Patates fregides amb pell amb all 9€

Cabdells amanits 7€

Pebrots vermells rostits amb ametlles i vinagreta de Jerez

POSTRES

Albercocs a la brasa amb gelat de vainilla 9€

Ensaïmada de xocolata amb gelat artesa 10€

Let fregida amb mel de Menorca i gelat de candela 10€

Pastis de format de Mao amb figues i figent 11€

Gelats artesans (2 bolles) 7€

Descarrega la carta de begudes