Menús

 

TAPAS

Aceitunas marinadas con hierbas de la Illa del Rei  5€

Pan de cristal con tomate (con jamón ibérico) 7€

Coca con queso fresco, tomate y piñones 15€

Selección de quesos artesanos con ‘figat’ 18€

Croquetas especiales del día (5 u.) 14€

Jamón ibérico de bellota 48 meses cortado a mano 29€

ENTRANTES Y ENSALADAS

Gazpacho del huerto de la Isla del Rey 13€

Ensalada de tomate menorquín, lechuga, alcaparras y guindillas encurtidas 18€

Mejillones del puerto de Mahon al vapor con ajo, guindilla y manzanilla  18€

Ensalada de pipirrana con pulpo frio y verduras de la finca de Binissaida 24€

Aguachile de pomada con pescado de anzuelo, gambas rojar, aguacate y cilantro* 27€

PARRILLA

Setas de Menorca a la brasa con salsa romesco 20€

Pollito de corral marinado con limón, ajo y hierbas de la isla 28€

Pescado del día del puerto de Mahón con alcaparras y limón s/m

Chuletón de vaca de Menorca a la brasa (1 kg) 90€

ARROCES

Arroz de setas de ‘Bolets de Menorca’ y alcachofas (para dos)  52€

Arroz negro Cantina con pescado de lonja, marisco y alioli (para dos) 58€

Arroz caldoso de pescados y mariscos de Menorca (para dos) 60€

ESPECIALIDADES DE CANTINA

Puerro a la parrilla con mató, avellanas tostadas y vinagreta de limón 17€

Berenjena ahumada con sobrasada y nueces 18€

Gambitas rojas de Menorca fritas con mahonesa y limon** 20€

Calamar a la plancha con guixons estofados, albahaca y limon 28€

Pierna de cabrito menorquín a la brasa con patatas ahumadas y hojas verdes 58€

‘Frit’ de langosta menorquina 180€

VEGETALES

Cogollos aliñados  7€

Patatas fritas con piel al ajillo 9€

Pimientos rojos asados con almendras y vinagreta de Jerez 11€

Boniato menorquin ahumado con mantequilla de salvia y limon 9€

POSTRES

Albaricoques en almíbar con helado artesano de vainilla 9€

Leche frita con miel de Menorca y helado de canela 10€

Ensaïmada de chocolate con helado artesano 10€

Tarta de queso de Mahon 11€

Helados artesanos (2 bolas) 7€

Descarga la carta de bebidas

 3 platos – 35€

19 de septiembre – 5 de octubre

 

Coca de boniato, sobrasada y miel de Menorca

Albóndigas de vaca menorquina con sepia y guisantes

Higos caramelizados con helado de ‘brossat’ (requesón)