Menús

 

TAPAS

Tabla de quesos menorquines con sus acompañamientos 16€

Brioche tostado con mantequilla ahumada Humo Menorca, anchoa y limón confitado (2) 10€

Patatas bravas Cantina con alioli de ajo negro 12€

Croquetas especiales del día (5) 13€

Cecina de vaca con almendras ahumadas, pan con tomate y aceite virgen de finca Son Morro 30€

ENTRANTES Y ENSALADAS

Sopa fría de hinojo y puerro con aceite de eneldo y manzana verde 13€

Ensalada de tomates del huerto de Binissaida con cebolla tierna y aliño de la casa 16€

Ensalada de remolacha, queso Cala Blau, nueces y pera 17€

Gambita de Menorca frita con mahonesa y limón** 20€

Mejillones del puerto de Mahón al Josper con mantequilla de hierbas y guindilla 19€

Ceviche de pulpo y gamba con ají amarillo, boniato y cebolla roja 28€

A LA BRASA

Boniato menorquín ahumado con mantequilla de limón y salvia 10€

Puerro a la brasa con queso Brossat, vinagreta de limón y avellanas tostadas 18€

Berenjena escalivada con sobrasada, miel menorquina y nueces 18€

Pescado del día del puerto de Mahón con vinagreta de sidra y alcaparras S/M

Costilla de cerdo ahumada con patatas chafadas al raifort 28€

Chuletón de vaca madurada cocinado sobre brasas de carbón y madera de olivo, con patatas y pimientos asados 120€/kg

ARROCES

(Para 2 personas)

Arroz de setas de Bolets de Menorca y alcachofas con alioli de ajo asado 52€

Arroz negro Cantina con sepia en su tinta, marisco de mercado y alioli 58€

Arroz de carrillera de ternera con alioli y gremolata de perejil 60€

Nuestro arroz seco de langosta de Menorca 180€/kg

 

CARTA DE BAR
(10:00 12:00)

Croissant de mantequilla 3 €

Napolitana de chocolate 3,5 €

Bocadillo 6 €

PARA PICAR

Aceitunas marinadas 5 €

Frutos secos salados La Rosala 4 €

Patatas fritas en aceite de oliva 3 €

Gildas de anchoa (2u.) 5 €

Cecina de vaca, almendras ahumadas, pan con tomate y aceite virgen de la finca de Son Morro 29 €

Jamón Ibérico cortado a mano con pan con tomate 32 €

A ELEGIR
18 €

 Macarrones con salsa de tomate y queso

o

Macarrones con ragú de ternera y queso

o

Delicias de pescado con crudités, ensalada y salsa mahonesa

Helados artesanos

o

Fruta de temporada

POSTRES

Helados artesanos locales (2 bolas) 7€

Panna cotta de azahar con albaricoque y miel 9€

Tarta de chocolate cremosa con helado de Carquinyols 11€

Tarta al horno de queso de Mahón con miel y nueces 10€

Descarga la carta de bebidas